Dans The Economist daté du 28 Janvier 2018 est paru un article intitulé « Lack of Guac ». L’occasion de voir ce qui se passe sur le marché de l’avocat. Le marché de l’avocat est actuellement en ébullition de 0.5 kg par tête en 1989, la consommation aux Etats-Unis est désormais de Continue reading “Lack of Guac”